Gril je pro grilování samozřejmě klíčový a proto je nutné věnovat výběru grilu náležitou pozornost. Ještě předtím, než si vybereme některý z e-shopů nebo obchodů nabízejících grily, měli bychom si odpovědět na několik otázek.
- Kolik chceme do grilu investovat?
- Pro kolik lidí budeme nejčastěji grilovat?
- Jak často budeme grilovat a kolik času mu můžeme obětovat?
- Jaké máme pro grilování podmínky, resp. kde budeme grilovat?
- Kde budeme gril mimo sezónu skladovat aneb máme ve sklepě ještě dostatek místa?
Pokud jsme si udělali základní představu o způsobu používání grilu, je čas přistoupit k výběru konkrétního druhu a typu grilu. Nejprve si projděte základní charakteristiky grilů na dřevěné uhlí, plynových grilů a elektrických grilů. Zapomenout samozřejmě nesmíme ani na vodní grily a stále populárnější lávové grily.
Pokud jste pravověrní zastánci grilování a nedovedete si představit posezení pod širým nebem bez vůně čerstvě pečeného masa, dáte nejspíše přednost grilům na dřevěné uhlí. Těch je na trhu velké množství od těch úplně nejjednodušších až po kvalitní značkové grily. Musíte počítat s tím, že vás roztopení grilu a jeho udržení ve správné teplotě bude stát nějaký čas a úsilí. Velikost roštu volte s ohledem na to, pro kolik osob budete obvykle grilovat.
V případě, že budete grilovat pro větší společnost a často, mohl by pro vás být řešením plynový gril. Gril budete mít rozžhavený během chvíle, regulace plamene a tím i teploty je zcela jednoduchá – prostým otočením “knoflíku”. Na druhou stranu musíte počítat s o něco vyššími pořizovacími náklady.
Plánujete si dopřávat grilovaných pokrmů i v zimě? Pokud chcete grilovat i doma nebo třeba v zastřešeném altánu je pro vás správnou volbou elektrický gril. S ním se vyhnete nepříjemnému kouři, obsluha je nenáročná a teplotu grilování budete moci regulovat velmi snadno. Pro provoz elektrického grilu ale samozřejmě musíte mít v dosahu zdroj elektrické energie.
Přidat komentář